第一発酵時に使用される大型、重量のドウボックス。
ドウボックス洗浄機はそのドウボックスを機械で丸ごと反転させ、
循環ポンプによる多水量にて生地、油の汚れを見事に洗いながします。

＊洗浄水は循環利用　最終すすぎ時にフレッシュな水（お湯）を使用します
巨大なドウボックスを丸洗いするドウボックス洗浄機
反転アームで下向きにして洗浄機内へ　　　　洗浄されたドウボックスは常にピカピカ
諸元表（参考例　ドウボックスのサイズにより異なる）

ドウボックス

ドウボックスを反転投入
スイングノズルで全面洗浄

■ドウボックス洗浄機　処理能力　　5～10個/時

その他イロイロ・・・お問い合わせ下さい。